Modulær konstruktion til fjerkræslagte
Vi designer moduler, der er tilpasset dine behov fra slagtning – alle arter – til salgsbutikken.
Uanset om du slagter 50 til 1200 fjerkræ om ugen, har vi løsningen, der passer til dig.
Vi tilbyder:
- venteområde for levende fjerkræ,
- bedøvelse,
- slagteområde (i kæde eller manuelt),
- plukning,
- evisceringsstation,
- tørring (dynamisk eller statisk, i kar eller vogn),
- et skære- og pakkerum,
- kølelagring af færdige produkter,
- en forsendelseszone (hvis nødvendigt),
- eventuelt et salgsområde,
- alle andre specifikke indretninger (som tilvalg)
Forskellige opstillinger mulige (fra én til flere moduler).
Berettiget til retningslinjerne for CE-normen
Volumen fjerkræ: 50 til 1200 fjerkræ / uge
Areal: 20 til 200 m²
Udførelsestid: 1 til 4 måneder